【2026年9月1日追記】9月の値上げは4923品目になりました
この記事を書いた時点では4531品目でしたが、そのあとメーカーの発表が続き、最終的に4923品目まで増えました。前の年の9月は1467品目でしたから、約3倍です。
単月で4000品目を超えるのは1年5か月ぶりで、2026年ではいちばん多い月になりました。
なお10月の値上げは3033品目の見込みです。9月ほどではありませんが、多い状態は続きます。中身は2026年10月の値上げ一覧にまとめています。
※数字は8月31日公表分によります。
2026年9月は、食べものと飲みもの4531品目が値上がりします。今年でいちばん多い月です。
ひと月に4000品目を超えるのは、2023年10月以来およそ3年ぶり。8月が2311品目でしたから、ほぼ2倍になります。
上がるのは、しょうゆ、コーラ、冷凍うどん、餃子、ポテトチップス。それに乾電池。
そしてもうひとつ、9月には気をつけたいことがあります。電気とガスの補助が、9月使用分で終わる見込みです。この記事では、①何が上がるのか ②いくら上がるのか ③8月のうちにやっておくといいこと、の順にまとめます。
9月に値上げする主なもの
しょうゆ・つゆ・みりん
- しょうゆ、つゆ、たれ、みりんなど計291品（キッコーマン食品）… 9月1日納品分から、約2〜22%
- そのうちしょうゆ類153品は5〜9%
主力のしょうゆの値上げは、2023年4月以来およそ3年半ぶりです。
3年半ぶり、というのがこの値上げの重さだと思います。しょうゆは、ほとんどの家に1本あります。煮物にも、炒めものにも、卵かけごはんにも使う。「使う量を減らす」がいちばんやりにくい調味料です。
飲みもの
- コカ・コーラなど165品目（コカ・コーラ ボトラーズジャパン）… 9月1日出荷分から、3.2〜18.7%。値上がり額は20〜30円
- メルシャンのワイン
- ポッカサッポロの飲料
500mLのペットボトルは、税抜220円になります。
ここは少し立ち止まる価値があります。同じ500mLは、2025年10月に180円から200円になったばかりでした。そこから220円です。1年で40円、率にして約22%上がったことになります。
毎日1本買う人なら、月に600円ほどの差です。
なお、緑茶飲料は3月に値上げしたばかりなので、今回は対象に入っていません。
冷凍食品・練り製品
9月の値上げの主役はここです。
- 練り製品を全品（ニッスイ）… ちくわ、かまぼこなど。業務用の冷凍食品は最大30%
- 冷凍食品（テーブルマーク）… カトキチのさぬきうどんなど
- 家庭用の冷凍餃子・水餃子（イートアンドフーズ）… 9月から5〜15%
- チルドのラーメン類（日清食品チルド）
- オーマイのパスタソースなど（ニップン）
冷凍うどん、冷凍餃子、チルド麺。どれも「今日はもう作れない」という日を助けてくれるものばかりです。
8月は冷凍炒飯が上がり、9月は冷凍うどんと餃子。忙しい日の逃げ道が、2か月続けて狭くなります。
お菓子
- ポテトチップスなど（カルビー）… 値上げと内容量の削減を同時に
- 東ハト、たねやの菓子
カルビーは、値段を上げるのと中身を減らすのを同時にやります。袋の見た目はほとんど変わりません。9月の値上げのなかで、いちばん気づきにくいのがこれです。
食べもの以外
- 乾電池（パナソニック）… 平均約10%
- 無印良品の489品目… 9月4日から
乾電池は食べものではありませんが、保存がきいて、必ず使うものです。9月の値上げのなかでは、先に買っておいていちばん損がないかもしれません。
9月は、いくら上がる？
身近な例で見てみます。
しょうゆは、1本300円のものが5%なら315円。22%なら366円です。上がり方に幅があるので、いつも買っている銘柄がどちらなのかは、店頭で確かめる必要があります。
コーラは、毎日1本で月600円ほどの差になります。
全体の数はこうなっています。
- 2026年9月… 4531品目（今年最多）
- 2026年8月… 2311品目
- 2026年10月… 2720品目
- 2026年の合計… 11月までに分かっているだけで1万8347品目
もうひとつ知っておきたいことがあります。この4531品目という数字は、まだ増えます。
6月末の集計では、9月は3029品目とされていました。それが1か月後の集計で4531品目です。ひと月で1500品目、約1.5倍に積み上がりました。メーカーの発表が後から出てくるためで、8月末の集計ではさらに増える可能性があります。
なぜ、こんなに上がるの？
8月と同じで、いちばん大きいのは石油です。中東の情勢が不安定で、原油が高い状態が続いています。
値上げの理由を集計すると、こうなります（メーカーが複数の理由を挙げるので、合計は100%を超えます）。
- 原材料高… 90.9%
- 物流費… 65.8%
- 包装・資材… 64.0%
- 中東情勢… 27.8%
「包装・資材」というのは、トレー、フィルム、容器のことです。中身より先に、包みのほうが高くなっている。8月と同じ構図が、9月も続きます。
9月は、光熱費の値引きが小さくなります
実は9月は、食品だけでなく光熱費も上がる月です。
国の電気・ガスの値引きは、8月使用分がいちばん大きく、9月使用分で小さくなります。
- 電気… 1kWhあたり4.5円 → 3.5円
- 都市ガス… 1㎥あたり18.0円 → 14.0円
ひと月260kWh使う家庭なら、電気だけで値引きが260円ほど減ります。そこに燃料費の上昇が重なり、大手電力10社の9月使用分の料金は、すべて8月より上がりました（252〜510円）。
9月使用分の請求が届くのは10月です。9月は涼しくなって使う量も減るので、請求額だけを見ていると、この変化には気づきにくいかもしれません。
値引きは9月使用分で終わる予定です。10月使用分から先のことは、2026年10月の値上げ一覧にまとめています。
いっぽうで、消費税の話が出ています
食料品の消費税を、2027年4月から1%に引き下げる方針が示されました。
ただし、これはまだ「方針」の段階です。法律として決まったわけではありませんし、実施は1年半以上先の話です。
今の家計をすぐ助けてくれるものではありませんが、頭の片隅に置いておくとよいと思います。
8月のうちに、やっておくといいこと
1. しょうゆと乾電池を、いつもの分だけ
どちらも保存がきいて、必ず使うものです。しょうゆは3年半ぶり、乾電池は約10%。9月に入る前に、ふだんのペースで買い足しておくと差が出ます。
ただし、使い切れる量までにしてください。しょうゆは開封すると風味が落ちますし、買いだめして余らせるのはいちばんもったいない使い方です。
2. 「量が減る値上げ」に気づく習慣をつける
カルビーのように、値段を上げつつ中身を減らすやり方が増えています。袋の大きさは変わらないので、値札を見ても気づけません。
見分ける方法はひとつだけです。内容量を見ること。100gあたりいくらか、という見方に切り替えると、見えるものが変わります。9月は、その習慣をつけるのにちょうどいい月かもしれません。
あわせて読みたい
主な出典：帝国データバンク「食品主要195社」価格改定動向調査（2026年7月31日発表、追記部分は8月31日発表）／キッコーマン食品、コカ・コーラ ボトラーズジャパン、ニッスイ、テーブルマーク、イートアンドフーズ、日清食品チルド、ニップン、カルビー、パナソニック、良品計画の各社発表／経済産業省 資源エネルギー庁「電気・ガス料金支援」。品目数は発表時点のもので、今後増える見込みです。
コメント